Heunisch & Erben

Abendkarte, ab 18 Uhr

Positionen

Handgemachtes Brot

  • 2,70

Butter

  • 1,70

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Rote Rübe
Stracchino, Chicorée, Haselnuss

  • 12,-

Alpsaibling
Joghurt, Chinakohl, Koriander

  • 14,-

Knollensellerie
Götterfrucht, Cashew, Schwertmuschel

  • 15,-

Shiitake
Erdäpfel-Risotto und -Creme, Mimolette, Salbei

  • 10,-

Kalbsherz
Weiße Karotte, Wasserkastanie, Perigord-Trüffel

  • 18,-

Romanasalat
Sellerie, Walnuss, Distel

  • 9,-

Amur
Kohlrabi, Senfkörner, Erdäpfel

  • 26,00

Donauland Lamm
Rosa Bianca Melanzani, Spitzkraut, Kichererbse

  • 29,00

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

  • 22,00

Rindsbacke
Sellerie

  • 12,-

Abate Fetel Birne
Schwarzer Quinoa, Honig, Germ

  • 11,-

Karamellschokolade
Mispel, Kaffee, Berberitze

  • 11,-

Fourme d´Ambert
Gries, Erdnuss

  • 9,80

Menü 4 Gang* 54,- / 5 Gang 65,- / 6 Gang 76,- / 7 Gang 87,- / 8 Gang 98,- (*Hauptspeise Fisch oder Fleisch)
Wir verrechnen kein Couvert.

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Abendkarte