Heunisch & Erben

Abendkarte, ab 18 Uhr

Handgemachtes Brot

2,70

Butter

1,70

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Tartar von der Kalbin
Schwarzer Knoblauch, Liebstöckel, Belper Knolle, Jalapeno

15,50

Junge Karotte
Ricotta, Fenchel, Umeboshi Sesam

12,-

Sommerkürbis
Wildgarnele, Haselnuss, Wassermelone

14,-

Redondo Zucchini
Süßerdäpfel, Buttermilch, Liebstöckel

14,-

Shiitake
Erdäpfel-Risotto und -Creme, Mimolette, Salbei

10,-

Kaninchen
Keule und Rücken, Erbse, Mairübe

16,-

Häuplsalat
Gurke, Joghurt, grüne Olive

Seesaibling
Fisolen, Bulgur, Paradeiser

27,00

Weißes Scherzel
Poverade, Paprika, Cashew

29,00

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

22,00

Schulterscherzel vom Rind
Wurzelwerk-Sterz

12,-

Himbeere
Rosen, Rollgerste, Holunderblüte

11,-

Kirsche
Junge Kokosnuss, Gries, Sumach

11,-

Schwarzes Schaf
Essigmarillen, Waldmeister, Chiasamen

11,-

Menü 4 Gang* 54,- / 5 Gang 65,- / 6 Gang 76,- / 7 Gang 87,- / 8 Gang 98,- (*Hauptspeise Fisch oder Fleisch)
Wir verrechnen kein Couvert.

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Kontakt

Öffnungszeiten ab 15.5.2020:

Mo-Sa 15:00 - 1:00 Uhr

Abendkarte 18:00 - 22:00 Uhr
sonn- und feiertags geschlossen

Landstrasser Hauptstrasse 17
Wien 1030

+43 1 286 85 63
erben@heunisch.at

Gutscheine in frei wählbarer Höhe erhältlich.
Wir sind ein Nichtraucherlokal.
Wir akzeptieren gerne Bargeld, Bankomatkarte sowie Visa, Mastercard und AmEx.

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Impressum

Über uns

Zwei Gastronomen, ein Anliegen: Robert Brandhofer und Markus Gould übernehmen Anfang 2017 einen diesbezüglich durchaus geschichtsträchtigen Ort, um für weinbegeisterte (und solche, die es noch werden wollen) Wiener eine "Trinkstube der Herzen" zu schaffen. Explizit undogmatisch. Stimmungen sind ja auch mal konventionell, mal lieber ohne Korsett.

Genauso zeitgemäss und zwanglos wie der Ort selbst spielt die Küche unter Michael Gubik: schon gerne, aber nicht starr regional, saisonal, etceteral - schmecken muss es - und tut es!

Schaut vorbei!

Der Name "Heunisch & Erben" bezieht sich auf den Heunisch als Stammsorte - zusammen mit dem Traminer ist er für ca. 80% der heute bekannten und getrunkenen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Gamay, Blaufränkisch, Aligoté und Riesling Elternteil. Die Erben folglich findet man in unserer Weinkarte und im Regal!