Heunisch & Erben

Heunisch & Erben
Weinbar - Restaurant - Weinshop

Bildergebnis für gault millau 16 punkte  2 Hauben, 16 Punkte Gault          Millau

Bildergebnis für bib gourmand Guide Michelin Bib Gourmand

Bildergebnis für falstaff   96 Punkte Falstaff

 

Öffnungszeiten:
Di–Sa 15:00 – 1:00 Uhr
mittags und sonn-, mon- und feiertags (ausser für Gruppen) geschlossen

 

Weihnachten und Silvester :

Montag 24.12. ab 18 Uhr "Der Chef schenkt ein" (keine Küche, nur Barfood!)

25.12. und 26.12. geschlossen

31.12. Abends Galamenü, Barbereich zum Feiern

1.1.2019 geschlossen

Landstrasser Hauptstrasse 17
Wien 1030

+43 1 286 85 63
erben@heunisch.at

Abendkarte, ab 18 Uhr

Positionen

Handgemachtes Brot

  • 2,60

Butter

  • 1,60

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Trüffelspezialitäten

Ei
pochiertes Bauern-Ei, Knollensellerie, 2g weißer Alba-Trüffel

  • 19,50

Pasta
feine Nudeln, leichte Sauce, 2g weißer Alba Trüffel

  • 19,50

Schwein
Ötscherblick Schweinebauch, Petersilienwurzel, 2g weißer Alba-Trüffel

  • 19,50

1g weißer Alba-Trüffel

  • 9,50

Aufpreis im Menü 

  • 15,00

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Seeforelle
roh mariniert, Bierradi, Salzzitrone, schwarze Nuss

  • 14,50

Purple Haze Karotte
Kohlsprossen, grüner Apfel, Berberitze

  • 12,-

Weinbergschnecken
Petersilie, Senfkörner, Haselnuss, Dukka

  • 13,80

Shiitake
Erdäpfel-Risotto und -Creme, Mimolette, Salbei

  • 9,80

Bauern Ei
Karfiol, Herbsttrompete, Butterbrösel

  • 12,-

Häuplsalat
Spitzpaprika, Ziegenkäse, Riesenzitrone, Asche

  • 9,40

Wildfang Scholle
Topinambur, Petit Posy, Met-Paprika

  • 27,-

Barbarie Entenbrust
Schwarzkohl, Schwarzwurzel, roter Zwiebel

  • 26,-

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

  • 19,80

Kalbsrahmherzen
Kapern, Zitrone, Brot

  • 9,80

Karamell-Schokolade
Perlsago, Trauben, Rollgerste

  • 9,60

Abate-Fetel-Birne
Frischkäse, gerösteter Germ, Sonnenblumenkerne

  • 9,60

Menü 4 Gang* 49,- / 5 Gang 59,- / 6 Gang 69,- / 7 Gang 79,- (*Hauptspeise Fisch oder Fleisch)
Wir verrechnen kein Couvert.

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Abendkarte

Kontakt

Öffnungszeiten:
Di–Sa 15:00 – 1:00 Uhr
mittags und sonn-, mon- und feiertags (ausser für Gruppenanfragen) geschlossen

Landstrasser Hauptstrasse 17
Wien 1030

+43 1 286 85 63
erben@heunisch.at

Gutscheine in frei wählbarer Höhe erhältlich.
Wir sind ein Nichtraucherlokal.
Wir akzeptieren gerne Bargeld, Bankomatkarte sowie Visa, Mastercard und AmEx.

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Impressum

Über uns

Zwei Gastronomen, ein Anliegen: Robert Brandhofer und Markus Gould übernehmen Anfang 2017 einen diesbezüglich durchaus geschichtsträchtigen Ort, um für weinbegeisterte (und solche, die es noch werden wollen) Wiener eine "Trinkstube der Herzen" zu schaffen. Explizit undogmatisch. Stimmungen sind ja auch mal konventionell, mal lieber ohne Korsett.

Genauso zeitgemäss und zwanglos wie der Ort selbst spielt die Küche unter Peter Zinter und Michael Gubik: schon gerne, aber nicht starr regional, saisonal, etceteral - schmecken muss es - und tut es!

Schaut vorbei!

Der Name "Heunisch & Erben" bezieht sich auf den Heunisch als Stammsorte - zusammen mit dem Traminer ist er für ca. 80% der heute bekannten und getrunkenen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Gamay, Blaufränkisch, Aligoté und Riesling Elternteil. Die Erben folglich findet man in unserer Weinkarte und im Regal!

Heunisch & Erben Team
Heunisch & Erben Team
Heunisch & Erben Team